iran
Le tourisme revient prudemment dans ce joyau du Moyen-Orient, l’Iran Bien que les tensions entre l’Iran et les États-Unis se soient accrues depuis l’entrée en fonction du président Trump, l’appel de l’Iran aux voyageurs aventureux est évident: les ruines monumentales de l’ancienne Perse, les spectaculaires mosquées séculaires de Chiraz et d’Ispahan, le Grand Bazar et...
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dessert Iranien
Imaginez le meilleur dessert sur Terre. Mieux encore, adressez-vous à un inconnu dans la rue et demandez-leur. Les chances sont bonnes – dollars en beignets – leur réponse est différente de la vôtre. Des friandises de l’enfance aux recettes préférées des grands-parents, les aliments préférés sont profondément personnelles. Cela semble particulièrement vrai pour les desserts,...
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